Разбира се, че има и паста - има от всичко

Разбира се, че има и паста - има от всичко вкусно по малко - по този начин се прави Селска италианска чорба

Необходими Продукти

● зехтин - 30 мл
● лук - 1 гава
● моркови - 3 бр.
● ряпа - 300 г
● домати - 400 г от консерва
● доматено пюре - 15 мл
● риган - 1 ч.л.
● чушки - 50 г сушени
● бульон - 1.5 л зеленчуков
● макарони - 50 г
● фасул - 300 г червен от консерва
● магданоз - 2 с.л.
● черен пипер
● пармезан

Начин на подготвяне

Загрейте зехтина в тенджера, прибавете лука и го запържете за 5 минути.

Добавете морковите и ряпата, доматите, доматеното пюре и чушките. Поръсете със сол и черен пипер.

Сипете бульона, разбъркайте и варете 30 минути на сдържан огън.

Прибавете пастата, а след към 5 минути - и боба. Махнете от котлона, поръсете с магданоз и сервирайте с посипан пармезан.