Раз-два и кексъте готов, сега само трябва да го опитатеНеобходими

Раз-два и кексъте подготвен, в този момент единствено би трябвало да го опитате

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● пудра захар - 80 г
● яйца - 4 бр.
● захар - 130 г на кристали
● брашно - 330 г
● какао - 1 с.л.
● бакпулвер - 5 г
●

за заливка

● шоколад - 1 бр. млечен
● масло - 40 г

Начин на подготвяне

1. Белтъците се разделят от жълтъците.

2. Белтъците се разрушават с кристалната захар до здрава пухкава маса.

3. Кравето масло се разрушава с пудрата захар до побеляване. След това се прибавят жълтъците 1 по 1 при непрестанно бъркане. Двете смеси се смесват и се объркват леко.

4. Брашното, дружно с бакпулвера и какаото, се пресява и се прибавя към сместа. Готовото тесто се изсипва във форма за кекс, намазана с олио и поръсена с брашно.

5. Кексът се пече на 180-200 градуса за към 30-40 минути.

6. На водна баня се разтопяват шоколадът и маслото. След изстудяване се залива с шоколадовата глазура.

Лесният кекс с шоколадова глазура е подготвен.