[BREW] #IT – ново място за ценителите на бирата
Районът на ул. „ Цар Иван Асен II “ в София постоянно е бил измежду обичаните ми, а в този момент имам още един мотив да се разходя из неговите потайности и той носи името. Ново място освен за ценителите на бирата, само че и на хубавата храна. Със сигурност, в случай че най-малко един път посетите уютната къща с градина на ул. „ Ивац челник “ 2, ще желаете да се връщате там още веднъж и още веднъж. А за какво е специфична бирата тук ли?
Защото още преди да намерят тъкмо това място, се е появила концепцията за бирата, ни споделя Юлиян, един от хората, които стоят зад [BREW] #IT. В продължение на една година създават своя рецепта, а откакто избират бирата им да се създава в пивоварната Sofia Electric, с техния технолог й дават приключен тип. Този, който пробвах и аз – доста прелестен, с мирис на тропически плодове и цитрус и лек горчив свършек. Разбира се, бирата носи името [BREW] #IT и може да бъде открита в профилирани магазини и техни другарски питейни заведения, само че главният й дом ще бъде тъкмо тук и точно тя е акцентът на заведението. Затова наложително я пробвайте, в случай че идвате!
Освен нея в [BREW] #IT Craft beer & food се оферират още пет типа наливни бири, като най-леката и по-дамска е тази с череши, като има и най-малко още 7 – 8 бутилирани, което феновете на бирата сигурно ще оценят.
Колкото до менюто, то е малко и семпло с концепцията храната да бъде вкусна и направена с най-хубавите артикули. Донякъде тя е съобразена с бирата, само че не напълно, като аз не пропуснах да опитам хумуса, който доста ми хареса, а това, което няма да откриете на доста места, са аранчините, за които към този момент имат доста положителни мнения, издава Юлиян. Това се отнася и за постепенно печените свински ребра и бургерите, които оферират. Но възнамеряват във времето да разнообразяват менюто с още забавни и вкусни предписания.
И до момента в който сега към момента можем да се любуваме на хубавите питиета (защото тук няма единствено бира) и добре подбраната храна под дебелата сянка в градината, то през по-студените дни сигурно ще се приютяваме в приземния етаж на къщата, където има бар. Той освен ще работи до по-късно, само че и ще ви изненада с камина, което постоянно способства за повече уют в дългите зимни вечери, когато имаме потребност от една бира или чаша алено вино, топлота и положителни другари, с които да ги споделяме.
Altruist: изкуството да даваш... нещо сладко
Защото още преди да намерят тъкмо това място, се е появила концепцията за бирата, ни споделя Юлиян, един от хората, които стоят зад [BREW] #IT. В продължение на една година създават своя рецепта, а откакто избират бирата им да се създава в пивоварната Sofia Electric, с техния технолог й дават приключен тип. Този, който пробвах и аз – доста прелестен, с мирис на тропически плодове и цитрус и лек горчив свършек. Разбира се, бирата носи името [BREW] #IT и може да бъде открита в профилирани магазини и техни другарски питейни заведения, само че главният й дом ще бъде тъкмо тук и точно тя е акцентът на заведението. Затова наложително я пробвайте, в случай че идвате!
Освен нея в [BREW] #IT Craft beer & food се оферират още пет типа наливни бири, като най-леката и по-дамска е тази с череши, като има и най-малко още 7 – 8 бутилирани, което феновете на бирата сигурно ще оценят.
Колкото до менюто, то е малко и семпло с концепцията храната да бъде вкусна и направена с най-хубавите артикули. Донякъде тя е съобразена с бирата, само че не напълно, като аз не пропуснах да опитам хумуса, който доста ми хареса, а това, което няма да откриете на доста места, са аранчините, за които към този момент имат доста положителни мнения, издава Юлиян. Това се отнася и за постепенно печените свински ребра и бургерите, които оферират. Но възнамеряват във времето да разнообразяват менюто с още забавни и вкусни предписания.
И до момента в който сега към момента можем да се любуваме на хубавите питиета (защото тук няма единствено бира) и добре подбраната храна под дебелата сянка в градината, то през по-студените дни сигурно ще се приютяваме в приземния етаж на къщата, където има бар. Той освен ще работи до по-късно, само че и ще ви изненада с камина, което постоянно способства за повече уют в дългите зимни вечери, когато имаме потребност от една бира или чаша алено вино, топлота и положителни другари, с които да ги споделяме.
Altruist: изкуството да даваш... нещо сладко
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ