3 начина да станем по-добри в кухнята
Рано или късно настава миг, в който изваждаме тези дебели и прашни книги, които като дребни гледахме по какъв начин майките ни прелистват. Изпадаха листове, само че всичко се пазеше усърдно. Моята не спираше да си записва всевъзможни предписания из разнообразни бележници. Днес, с изключение на книгите, вардя и тях и с наяве любознание ги раззеленявам, с цел да диря из страниците им усета на детството ми. Тогава, когато нямаше киноа, авокадо и чия. Сега обаче имаме толкоз доста избор, толкоз доста артикули и толкоз доста благоприятни условия, с които да създадем рецептите на мама още по-вкусни и по-здравословни. Понякога обаче това не е задоволително, с цел да бъдем същински мастър началник в личната си кухня. Какво можем да създадем?
Чисти артикули, положителни предписания
Понякога най-простичките неща са най-вкусни и всеки би се съгласил, че лятото може да се храни единствено с домати, сирене и апетитен топъл самун. Но даже и в този случай, в случай че доматите са безвкусни, а сиренето не е тъкмо това, което обичаме, това семпло ядене може да не се получи. Затова преди да пристъпим към която и да е рецепта (вече изпитана или напълно нова), би трябвало деликатно да подберем всеки един артикул. Във време, в което от ден на ден се развива глутенова нетърпимост, търсим заместители на животинските артикули и желаеме да си набираме оптимално количество хранителни детайли в дневното си меню, е значимо да знаем с какво тъкмо се храним. А всеки специфичен хранителен режим предизвика въображението ни да измисляме нови и разнообразни неща в кухнята. Аз персонално постоянно минавам през , където има извънредно огромно многообразие от био артикули, в които липсват изкуствени овкусители и са създадени в био стопанства, тъй като от ден на ден се пробвам да пребивавам осъзнато.
Вдъхновение от майсторите готвачи
Дори и в моменти, в които не съм желала да сготвям (дори напротив), съм си пускала 24 Kitchen. Било то за декор, до момента в който върша нещо друго у дома, или за чиста проба ентусиазъм, когато съм се чудила какво отново да върша за вечеря. А и няма момиче, което да не е пробвало най-малко една рецепта на Джейми Оливър, нали? Разбира се, единствено след 10 – 15 минути към този момент ми се е желало да сграбчи една купа и да скалъпвам с наличните артикули в хладилника ми. Понякога е безусловно „ проба-грешка “ ситуацията, само че постоянно са се получавали много вкусни ястия. Освен това постоянно има нещо ново, което може да се научи, даже и това да е поредността на слагане на артикули в някой сладкиш.
Кулинарен курс
Да, за какво не? Наскоро гледах на n-ти път кино лентата „ Джули и Джулия “ с Мерил Стрийп, в който тя брилянтно влиза в ролята на фамозната Джулия Чайлд, и за следващ път си споделих: „ Време е “. Курсовете постоянно са добра концепция, освен тъй като ни срещат с нови хора, само че и тъй като ни научават на някои тънкости и техники в готвенето. Понякога могат да бъдат и нашето малко бягство от динамичността на всекидневието. Вероятно от дълго време желаете да станете майстори в приготвянето на тайландска кухня или сте решили да ставате веган, а може би най-сетне е време да се научите по какъв начин се пошират яйца. Сега даже можете да спечелите кулинарен курс и то при самата Севда Димитрова, която стана победил във втория сезон на Master Chef. Достатъчно е да купите артикули от марките dmBio и alverde в най-близкия до вас на стойност минимум 30 лева и да регистрирате касовата записка. Така хем ще имате качествени съставки за някоя вкусна рецепта, хем можете да се окажете един до друг с същински мастър началник.
С поддръжката на
Чисти артикули, положителни предписания
Понякога най-простичките неща са най-вкусни и всеки би се съгласил, че лятото може да се храни единствено с домати, сирене и апетитен топъл самун. Но даже и в този случай, в случай че доматите са безвкусни, а сиренето не е тъкмо това, което обичаме, това семпло ядене може да не се получи. Затова преди да пристъпим към която и да е рецепта (вече изпитана или напълно нова), би трябвало деликатно да подберем всеки един артикул. Във време, в което от ден на ден се развива глутенова нетърпимост, търсим заместители на животинските артикули и желаеме да си набираме оптимално количество хранителни детайли в дневното си меню, е значимо да знаем с какво тъкмо се храним. А всеки специфичен хранителен режим предизвика въображението ни да измисляме нови и разнообразни неща в кухнята. Аз персонално постоянно минавам през , където има извънредно огромно многообразие от био артикули, в които липсват изкуствени овкусители и са създадени в био стопанства, тъй като от ден на ден се пробвам да пребивавам осъзнато.
Вдъхновение от майсторите готвачи
Дори и в моменти, в които не съм желала да сготвям (дори напротив), съм си пускала 24 Kitchen. Било то за декор, до момента в който върша нещо друго у дома, или за чиста проба ентусиазъм, когато съм се чудила какво отново да върша за вечеря. А и няма момиче, което да не е пробвало най-малко една рецепта на Джейми Оливър, нали? Разбира се, единствено след 10 – 15 минути към този момент ми се е желало да сграбчи една купа и да скалъпвам с наличните артикули в хладилника ми. Понякога е безусловно „ проба-грешка “ ситуацията, само че постоянно са се получавали много вкусни ястия. Освен това постоянно има нещо ново, което може да се научи, даже и това да е поредността на слагане на артикули в някой сладкиш.
Кулинарен курс
Да, за какво не? Наскоро гледах на n-ти път кино лентата „ Джули и Джулия “ с Мерил Стрийп, в който тя брилянтно влиза в ролята на фамозната Джулия Чайлд, и за следващ път си споделих: „ Време е “. Курсовете постоянно са добра концепция, освен тъй като ни срещат с нови хора, само че и тъй като ни научават на някои тънкости и техники в готвенето. Понякога могат да бъдат и нашето малко бягство от динамичността на всекидневието. Вероятно от дълго време желаете да станете майстори в приготвянето на тайландска кухня или сте решили да ставате веган, а може би най-сетне е време да се научите по какъв начин се пошират яйца. Сега даже можете да спечелите кулинарен курс и то при самата Севда Димитрова, която стана победил във втория сезон на Master Chef. Достатъчно е да купите артикули от марките dmBio и alverde в най-близкия до вас на стойност минимум 30 лева и да регистрирате касовата записка. Така хем ще имате качествени съставки за някоя вкусна рецепта, хем можете да се окажете един до друг с същински мастър началник.
С поддръжката на
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ