Пускайте фурната да загрява, че имаме супер идея за хапване

Пускайте фурната да загрява, че имаме супер концепция за ядене - пилешки дробчета с гъби и печени чушки

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 500 грама
● брашно - 5 с.л.
● олио
● лук - 1 бр.
● чесън - 3 скилидки
● гъби - 200 грама
● печени чушки - 4
● домати - 2 ч.ч. рязани консервирани
● сол
● черен пипер - 1/2 к.л.
● риган - 1/2 с.л. изсъхнал

Начин на подготвяне

Наситнете лука и чесъна, задушете ги в тиган със загрято олио. Щом омекнат, прибавете нарязаните гъби. Когато гъбите се запържат, прибавете нарязаните на тънки ивички печени чушки, а малко след тях - консервираните домати.

Овкусете соса със сол на усет и гответе до момента в който се сгъсти леко. Малко преди да махнете от огъня, овкусете с прясно надробен черен пипер и изсъхнал риган.

Почистете от ципите пилешките дробчета, оваляйте ги в брашно и ги наредете в авансово намазнена правоъгълна тава. Запечете от двете страни за 10-тина минути в загрята на 200 градуса фурна.

След това сипете зеленчуковия сос и печете още 20-тина минути. Сервирайте с свеж магданоз.

Пилешките дробчета с гъби и печени чушки са подготвени.