Пухкаво реване, което трудно споделяме, но за вас ще направим

Пухкаво реване, което мъчно споделяме, само че за вас ще създадем изключение

Необходими Продукти

● яйца - 5 броя
● захар - 1 чаена чаша
● брашно - 2 чаени чаши
● бакпулвер - 1 пакет
● ванилия - 1 пакет
●

За сиропа

● захар - 2 чаени чаши
● вода - 2 чаени чаши
● лимонен сок - 3 - 4 капки
●

За украсата

● пудра захар - за поръсване
● сладкарска сметана - за декорация

Начин на подготвяне

Първото, което направих, е да подготвя сиропа за пухкавия сладкиш. В дребна тенджера върху котлона сложих продуктите за сиропа захарта, водата и лимоновия сок.

Загрях сместа, а откакто се стопи захарта, отстраних сиропа за сладкиша от котлона. След като се охлади, го сложих в хладилника да се изстуди в допълнение.

Докато се вареше самият сироп, аз направих блата за сладкиша. За блата първо разруших яйцата със захарта до равен крем.

След това прибавих пресятото брашно, което бях смесила с бакпулвер и ванилията.

И в дребна подобаваща тава, намаслена и набрашнена, сипах сместа, която направих.

И пекох на към 180 градуса в авансово загрята фурна до суха съчка.

Изчаках 5 минути, до момента в който се охлади готовият сладкиш, след което го полях със сиропа.

И най-после го украсих със сладкарска сметана и го поръсих с пудра захар.

И ето - имаме си Пухкаво сиропирано реване!