Пухкави и с ароматна плънка - щом усетихме аромата им,

Пухкави и с ароматна плънка - щом усетихме аромата им, разбрахме какъв брой сме гладни

Необходими Продукти

● кисело мляко - 220 г
● бакпулвер - 1 пакет
● олио - 5 с.л.
● масло - 1 с.л. меко
● яйца - 2 бр. без 1 жълтък за намазване
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 3 - 4 чаши
●

плънка

● сирене - 100 г натрошено
● кашкавал - 100 г настърган

Начин на подготвяне

В паница се натрошава сиренето и смесваме с настърган кашкавал, това е плънката. Сипва се брашно в тава и оформяме кладенче.

В киселото мляко се разрушава бакпулверът с вилица да шупне и сипваме в брашното. Добавя се олио, яйца без един жълтък, меко масло и сол.

Всичко се разрушава с вилица на каша, след това се замесва тесто, което да не лепне. Разделя се на 10 топки.

Всяка се раздърпва като мекица, поставя се част от плънката и се оформя топче. Нареждат се в тава намазана с олио или върху хартия за печене.

Отгоре се намазва с четка с разрушен жълтък с малко олио и с вилица се набраздява като решетка. Печем питките в загрята фурна на 190-200 градуса към 25 минути до подготвеност.