Пухкав хляб с хрупкава коричка, приготвен в плик - направо

Пухкав самун с хрупкава коричка, подготвен в плик - напряко ни се дояде към този момент

Необходими Продукти

● брашно - 1200 грама
● захар - 2 с.л.
● суха квас - 2 пакета по 7 г
● сол - 2 с.л.
● олио - 4 с.л.
● вода - 600 мл

Начин на подготвяне

В дълбока купа сложете топлата вода и изсипете маята в нея.

Разбъркайте и прибавете захарта, солта и олиото. Започвате да месите, като добавяте по малко от брашното.

Готовото тесто оставете да втаса в купата, завита с забрадка.

Вземете към този момент втасалото тесто на масата и го разделете на две равни елементи. Всяка се оформя и се вършат сечения от горната страна (по желание).

Сложете хлябовете в пликове за печене на пиле и още веднъж се оставят да втасат.

Печете в леко затоплена фурна на 180 градуса с вентилация за 45-50 Мин.

Домашният самун в плик е подготвен.