Пуешко филе с хрупкава коричка
Пуешкото месо е вкусно, потребно и се подрежда измежду обичаните на хората, които съблюдават хранителен режим. То е богат източник на витамини от групата В, минералите желязо и цинк, фосфор и селен, протеини и доста малко мазнини. И е в един раздел с яйцата и рибата в хранителната пирамида.
В тази рецепта вземат участие и ароматна мащерка, обичайна холандска в компанията на.
6 ноем 2022 | Зимният туристически сезон ще е рекорден с растеж сред 5 и 7 % по отношение на 2021 година Това предвижда служебният министър...
Необходимите продукти:
600 г пуешко филе
150 г сирене гауда
200 г бекон
4 яйца
½ суха багета
брашно за паниране
мащерка
сол, черен пипер и зехтин
Начин на подготвяне:
Нарежете пуешкото филе на 4 идентични части, които разрежете още един път напречно на две. Обработете ги с чук за месо. Овкусете със сол и черен пипер и покрийте с фолио. В блендер смелете на трохи багетата, а след това овкусете с мащерка, сол и черен пипер и налейте малко зехтин. Готовата примес изсипете в необятен и плитък съд.
Нарежете бекона на тънки слайсове и пригответе брашното за паниране. Разбийте яйцата, овкусете със сол и черен пипер. Върху всяко парче пуешко сложете тънки резени бекон и гауда. Притиснете и деликатно оваляйте в брашното, потопете в яйцето и най-после в хлебните трохи.
Изпържете в разгорещен тиган малко зехтин за по 4 минути на всяка страна. Подредете в тава, върху хартия за печене, и запечете в загрята на 220 градуса фурна за 7 - 8 минути.
В тази рецепта вземат участие и ароматна мащерка, обичайна холандска в компанията на.
6 ноем 2022 | Зимният туристически сезон ще е рекорден с растеж сред 5 и 7 % по отношение на 2021 година Това предвижда служебният министър... Необходимите продукти:
600 г пуешко филе
150 г сирене гауда
200 г бекон
4 яйца
½ суха багета
брашно за паниране
мащерка
сол, черен пипер и зехтин
Начин на подготвяне:
Нарежете пуешкото филе на 4 идентични части, които разрежете още един път напречно на две. Обработете ги с чук за месо. Овкусете със сол и черен пипер и покрийте с фолио. В блендер смелете на трохи багетата, а след това овкусете с мащерка, сол и черен пипер и налейте малко зехтин. Готовата примес изсипете в необятен и плитък съд.
Нарежете бекона на тънки слайсове и пригответе брашното за паниране. Разбийте яйцата, овкусете със сол и черен пипер. Върху всяко парче пуешко сложете тънки резени бекон и гауда. Притиснете и деликатно оваляйте в брашното, потопете в яйцето и най-после в хлебните трохи.
Изпържете в разгорещен тиган малко зехтин за по 4 минути на всяка страна. Подредете в тава, върху хартия за печене, и запечете в загрята на 220 градуса фурна за 7 - 8 минути.
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ