Пуешки кюфтенца с апетитен сос - чудна чинията се получиНеобходими

Пуешки кюфтенца с вкусен сос - чудна чинията се получи

Необходими Продукти

● пуешко месо - 600 г
● яйце - 1 бр
● галета - 1 - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● риган
● чесън - 1 скилидка
● магданоз - връзка
● горчица - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● брашно - за овалване
●

за соса

● кисело мляко - 125 г
● майонеза - 1 с.л
● крема сирене - 1 с.л
● сол
● чесън - 2 скилидки
● риган
● лук на прахуляк

Начин на подготвяне

Смелете пуешкото месо на кайма дружно с лука.

Сложете я в купа дружно с останалите артикули за кюфтетата и омесете каймата.

Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за няколко часа.

Извадете и оформете пуешките кюфтенца. Оваляйте в брашно от двете страни и изпържете в тигана на междинен котлон.

Извадете върху кухненска хартия и заделете.

С тел разбийте киселото мляко, майонезата и крема сиренето.

Пресовайте чесъна с преса за чесън. Добавете солта, лука на прахуляк и ригана.

Разбъркайте и сервирайте вашите сочни пуешки кюфтенца с чесновия сос.