Пуешки гювечета с моркови и тиквички - всеки би се

Пуешки гювечета с моркови и тиквички - всеки би се зарадвал да си хапне сладко от тях

Необходими Продукти

● пуешки бутчета - 1 кг. обезкостени
● тиквички - 3 бр.
● моркови - 10 бр.
● мащерка - 1 с.л. суха
● риган - 1 с.л. изсъхнал
● сушен лук - 3 с.л.
● алпийска фалшификация - 1 с.л.
● червен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Пуешки гювечета с тиквички и моркови за феновете на ястия с пуешко!

Месото се измива доста добре и се почиства от кожата.

Нарязва се на дребни части.

Слага се в тиган с незалепващо покритие и се прибавя олио.

Месото се запържва до цялостна подготвеност и се изваждат от тигана.

Тиквичките се измиват и почистват от дръжките. Нарязват се на едри кубчета.

Запържват се за 10 мин. в мазнината, в която е запържено месото.

Морковите се измиват и обелват. Нарязват се на кръгчета.

След като тиквичките се извадят от тигана, се поставят морковите, които също се запържват за 10 мин. и се изваждат от тигана.

В гювечета се подреждат най-отдолу тиквичките.

Отгоре се поставят частите пържено пуешко.

Прибавя се сушения лук и сол.

Най-отгоре се поставят морковите и се поръсват с червен пипер, мащерка, риган и алпийска фалшификация.

Заливат се с малко олио. Вода се не прибавя към тези гювечета с месо.

Пекат се под похлупак 30 мин. на 180 градуса.