Сушата в Турция: има ли опасност от недостиг на храна?
Напоследък сушата все по-често основава проблеми на Турция. А тази през 2025 година беше една от най-тежките от десетилетия насам - междинните превалявания в страната паднаха до най-ниското си равнище за интервал от 52 години, като най-засегнати бяха районите край Черно и Средиземно море.
Сушата удари мощно селското стопанство. Според турското министерство на земеделието в доста райони реколтата е била унищожена. Студът в допълнение утежни обстановката, при някои типове плодове са били наранени до 70 % от растенията. Турската статистическа работа TÜİK заяви, че са били събрани към 30 % по-малко плодове и 12 на 100 по-малко зърно.
Климатологът Езги Кованчъ от университета в Адияман разказва обстановката като " многопластова рецесия, която оказва директно въздействие върху всекидневието, поминъка и градовете ". Спадащите равнища на водата в язовирите, намаляващите подпочвени води и неочакваните студове вършат производството все по-уязвимо. " Когато няма дъжд, фермерите понижават стадата си. Сушата визира по едно и също време трапезата, добитъка и бюджета на семействата ", коментира Кованчъ.
Производството на алено месо е намаляло, както и производството на мляко. Спадащите добиви, покачващите се цени на фуражите и ограничението на обработваемите площи - всичко това усилва натиска върху производителите и потребителите.
Експлозия на разноските и инфлация
Цените са се повишили доста. Според статистическата работа, разноските за някои селскостопански запаси са се удвоили през последните години. Хранителните артикули и безалкохолните питиета също са поскъпнали, като единствено през 2025 година повишаването е било с съвсем 40 %.
Журналистът Али Екбер Йълдъръм споделя, че рецесията не се дължи единствено на климатичните условия - неправилната земеделска политика, неефективните дотации и неналичието на поддръжка за земеделските производители в допълнение са влошили обстановката.
" Турция освен претърпява суша - проблемите се усилват от комбинацията от климатични опасности и стопански провокации, изострени от политиката ", изяснява Йълдъръм.
Нова миграционна вълна?
Сушата показва свързаността сред измененията на климата, стопанската система и обществото: възходящите индустриални разноски, намаляващата покупателна дарба и слабите превалявания вършат турското селско стопанство все по-уязвимо. Според специалисти верижната реакция от падащи добиви, възходящи разноски и непрекъсната инфлация може да провокира дълбока продоволствена рецесия в някои елементи на страната.
В резултат на това доста хора в селските региони може да бъдат принудени да изоставен домовете си и да се реалокират в градовете, споделя климатологът Кованчъ. А тази миграция ще задълбочи съществуващите проблеми.
Докато на пожарите и наводненията неотложно се отделя внимание, сушата има безшумно, само че дълготрайно влияние: тя заплашва реколтите, приходите, цените и продоволствената сигурност. " Сушата не е толкоз зрелищна, колкото пожарите, и не е толкоз неочаквана, колкото наводненията. Точно по тази причина е толкоз рискова ", предизвестява Кованчъ.
Износът за Европейски Съюз не е огромен - като се изключи лешниците
За Европейски Съюз смисъла на Турция като снабдител на селскостопански артикули не е огромно. През 2024 година от Турция са били към 4,3 % от общия импорт на земеделска продукция в Общността - най-вече плодове, ядки и модифицирани зеленчукови и плодови артикули.
Тези доставки допълват европейското предложение, само че не са от решаващо значение за снабдяването на европейците. Изключение вършат лешниците: Турция създава към две трети от всички лешници в света и е най-важният снабдител за пазара на Европейски Съюз.
Автори: Пелин Юнкер | Аликан Улудаг | Бурак Юнверен
