Пшеницата поскъпна заради климатичните аномалии
Пшеницата нарастна с 15% в международен мащаб поради климатичните аномалии. Реколтата у нас също е по-слаба, а оттова и с по-висока цена, демонстрират данните на софийската стокова борса.
Означава ли това и по-скъп самун?
Аномалиите във времето са се отразили освен на добивите от пшеница, само че и на другите възможности като лимец. По данни на стоковата борса пшеницата у нас е поскъпнала с 9%, по-висока цена се чака и за различните зърнени култури.
Обикновено няколко месеца след повишаването на суровините, това се отразява и в цените на брашно и самун. Жегата и продължителната суша нанесоха провали за милиарди в Германия. Това незабавно се усеща и на борсата – пшеницата е с 18% по-скъпа. „ Увеличението за България е 9%, за Украйна и Русия е 17%, до момента в който във Франция е 23% ”, разясни Васил Симов от Софийската стокова борса.
Хлябът в тази пекарна се прави с пълнозърнесто брашно и мая. Управителят пресмята, че облагата е минимална и когато суровините – в тази ситуация лимец и производните му нарастнат, и цената на хляба ще тръгне нагоре. Поскъпването ще се усети най-осезаемо от възрастните с минимални приходи.
Снимка: iStock
Пшеницата нарастна с 15% в международен мащаб поради климатичните аномалии. Реколтата у нас също е по-слаба, а оттова и с по-висока цена, демонстрират данните на софийската стокова борса, предава Бтв.
Означава ли това и по-скъп самун?
Аномалиите във времето са се отразили освен на добивите от пшеница, само че и на другите възможности като лимец. По данни на стоковата борса пшеницата у нас е поскъпнала с 9%, по-висока цена се чака и за различните зърнени култури.
Обикновено няколко месеца след повишаването на суровините, това се отразява и в цените на брашно и самун. Жегата и продължителната суша нанесоха провали за милиарди в Германия. Това незабавно се усеща и на борсата – пшеницата е с 18% по-скъпа. „ Увеличението за България е 9%, за Украйна и Русия е 17%, до момента в който във Франция е 23% ”, разясни Васил Симов от Софийската стокова борса.
Хлябът в тази пекарна се прави с пълнозърнесто брашно и мая. Управителят пресмята, че облагата е минимална и когато суровините – в тази ситуация лимец и производните му нарастнат, и цената на хляба ще тръгне нагоре. Поскъпването ще се усети най-осезаемо от възрастните с минимални приходи.
Play Video
В цената на един самун влизат с изключение на суровините, по този начин и разноските за ток, гориво и заплати, а всички те нарастват.
Засега никой не се ангажира с конкрета прогноза за цената на хляба на есен, само че в случай че се съблюдава негласната формула в сектора при тези цени на суровината един кг самун би трябвало да коства към 1,30 – 1,40 лева
Предстои обаче да забележим и какви ще са цените на горивата в идващите месеци.
Означава ли това и по-скъп самун?
Аномалиите във времето са се отразили освен на добивите от пшеница, само че и на другите възможности като лимец. По данни на стоковата борса пшеницата у нас е поскъпнала с 9%, по-висока цена се чака и за различните зърнени култури.
Обикновено няколко месеца след повишаването на суровините, това се отразява и в цените на брашно и самун. Жегата и продължителната суша нанесоха провали за милиарди в Германия. Това незабавно се усеща и на борсата – пшеницата е с 18% по-скъпа. „ Увеличението за България е 9%, за Украйна и Русия е 17%, до момента в който във Франция е 23% ”, разясни Васил Симов от Софийската стокова борса.
Хлябът в тази пекарна се прави с пълнозърнесто брашно и мая. Управителят пресмята, че облагата е минимална и когато суровините – в тази ситуация лимец и производните му нарастнат, и цената на хляба ще тръгне нагоре. Поскъпването ще се усети най-осезаемо от възрастните с минимални приходи.
Снимка: iStock
Пшеницата нарастна с 15% в международен мащаб поради климатичните аномалии. Реколтата у нас също е по-слаба, а оттова и с по-висока цена, демонстрират данните на софийската стокова борса, предава Бтв.
Означава ли това и по-скъп самун?
Аномалиите във времето са се отразили освен на добивите от пшеница, само че и на другите възможности като лимец. По данни на стоковата борса пшеницата у нас е поскъпнала с 9%, по-висока цена се чака и за различните зърнени култури.
Обикновено няколко месеца след повишаването на суровините, това се отразява и в цените на брашно и самун. Жегата и продължителната суша нанесоха провали за милиарди в Германия. Това незабавно се усеща и на борсата – пшеницата е с 18% по-скъпа. „ Увеличението за България е 9%, за Украйна и Русия е 17%, до момента в който във Франция е 23% ”, разясни Васил Симов от Софийската стокова борса.
Хлябът в тази пекарна се прави с пълнозърнесто брашно и мая. Управителят пресмята, че облагата е минимална и когато суровините – в тази ситуация лимец и производните му нарастнат, и цената на хляба ще тръгне нагоре. Поскъпването ще се усети най-осезаемо от възрастните с минимални приходи.
Play Video
В цената на един самун влизат с изключение на суровините, по този начин и разноските за ток, гориво и заплати, а всички те нарастват.
Засега никой не се ангажира с конкрета прогноза за цената на хляба на есен, само че в случай че се съблюдава негласната формула в сектора при тези цени на суровината един кг самун би трябвало да коства към 1,30 – 1,40 лева
Предстои обаче да забележим и какви ще са цените на горивата в идващите месеци.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ