Промяната в хранителните навици създава криза на затлъстяването в страните

Промяната в питателните привички основава рецесия на затлъстяването в страните от Африка, защото междинната класа там стартира да купува храна от супермаркети, а не домашно отгледана. Това предизвестява група от интернационалните специалисти, представени от английския в. „ Гардиън “.

Според данните на групата „ Малабо Монпелие “ – специалисти по храните и земеделието, затлъстяването става огромно предизвикателство за държавните управления на континента, организациите и частния бранш, които към този момент се борят с недохранването. Броят на заболелите с диабет също се усилва.

„ Африка се включва късно в епидемията със затлъстяването, само че е една от (страните) с бързо растящо разпространяване “ на положението, съобщи Йоахим декор Браун, професор по стопанска система в Университета в Бон и съпредседател на групата.

Нарастването на междинната класа е основен фактор за увеличението на случаите на затлъстяване, като максимален брой хора с наднормено тегло има в богатите африкански страни и най-много измежду хора с високо обучение, както и измежду дамите.

Експертите приканват държавните управления да признаят затлъстяването като форма на погрешно хранене. Те също по този начин показват, че в доста случаи се следят деца, които страдат както от наднормено тегло, по този начин и от закъснение на растежа, т.е. са под естествената височина за своята възраст. Второто се дължи на хронично недохранване.

В международен мащаб 41 млн. деца на възраст под пет години са с наднормено тегло или страдат от затлъстяване. От тях 25% живеят в Африка, показва „ Гардиън “. В същото време процентът на деца с наднормено тегло в Африка се е нараснал от 4% през 1990 година, до 75 през 2011 година До 2025 година той ще е 11%.

„ В Африка броят на деца с наднормено тегло под пет години се е нараснал с близо 50% от 2000 година “, съобщи доктор Виктор Агуайо, шеф по въпросите на храненето към УНИЦЕФ. /БГНЕС