Пролетна разядка с коприва, която може да поднесете с крекери

Пролетна разядка с коприва, която може да поднесете с крекери или препечени филийки

Необходими Продукти

● коприва - 3 шепи
● кисело мляко - 2 с.л.
● краве сирене - 50 г
● извара - 2 с.л.
● орехи - 1 с.л. смлени или няколко едри части
● чесън - 1 скилидка
● олио - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Копривата се измива и се пасира дружно с киселото мляко.

Към получената рядка примес се прибавя сиренето и още веднъж се пасира.

Най-накрая се прибавя изварата, която се прибавя, с цел да добие свежата разядка нужната плътност.

Овкусява се със сол, олио и счукан чесън.

По предпочитание към пролетна разядка с коприва се прибавят късчета орехи или се поръсва със смлени орехи.