Пролетен омлет търси празна чиния, за да се превърне във

Пролетен омлет търси празна паница, с цел да се трансформира във апетитен обяд

Необходими Продукти

● спанак - 200 гр. замразен
● яйца - 4 бр
● сметана - 4 с.л.
● масло - 40 гр.
● шунка - 300 гр. или пушено месо
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Поставяме замразения спанак в сгорещено масло и пържим по този начин, че част от течността да се изпари. Посоляваме, поръсваме черен пипер, прибавяме яйцата и 2 лъжици сметана, изсипваме сместа в огромен, намазан с масло тиган и изпържваме.

Разрязваме омлета на две половини. Едната половина поръсваме със ситно нарязана шунка или пушено месо, покриваме с втората половина, още веднъж поръсваме ситно нарязана шунка или пушено месо, разбъркана с останалата сметана, разрязваме на 4 елементи и сервира незабавно