Донка Байкова: Внимавайте с диетата на Ваня Червенкова. Ето какво е идеалното дневно меню
Професор Донка Байкова е един от най-изявените български експерти по хранене и диети. Името й се свързва с над 300 научни изявления, огромна част от които са ориентирани към битката със затлъстяването и наднорменото тегло. В изявление за „ Ретро “ проф. Байкова разкри какво е идеалното на ден меню в разгара на Великденските пости. Тя не пропусна опцията да предизвести, че постите не са целесъобразни за бременни и кърмещи дами, децата, юношите, както и за хората в преклонна възраст.
Съветът й е по време на постите за закуска да се изяждат 2 филии пълнозърнест самун, намазани с лютеница, допълнени от малко маслини, ябълка и канела. Към 10 часа да се одобряват малко плодове, а в случай че възприятието за апетит е мощно, може да се добави вегетариански сандвич или ядките на 2-3 ореха.
За обяд най-подходяща е бобовата и зърнена храна, с добавка от зеленчуци – положителни разновидности са грах с ориз, леща с филия пълнозърнест самун или нахут с киноа.
За следобедната закуска можем да заложим на вид, сходен на този за 10 часа. Вечерята пък би трябвало да е лека – запечено на фурна зеле или зеленчукова чорба. Проф. Донка Байкова разяснява и моно диетата на Ваня Червенкова, която нашумя.
Тя акцентира, че с този вид диети, както и с всички хранителни режими е добре да се внимава. Моно диетите да вземем за пример не трябва да не престават повече от 3 седмици, а най-ограничителните диети – повече от 7 дни.
