Продукти: свински пържоли8 с.л. соев сос1 ч.л. горчица3 с.л. мед4

Продукти:
свински пържоли
8 с.л. соев сос
1 ч.л. горчица
3 с.л. мед
4 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
1 ч.л. черен пипер
сол
2 стръка магданоз

Рецепта:

Свинските пържоли (4 бр) се начукват усърдно и се слагат в дребна и плитка тавичка. Изплакват се и се подсушават с кухненска хартия. След това се натъркват с пресования чесън (4 скилидки), черен пипер (1 ч.л.) и сол.

Заливат се с маринатата, получената от разрушените соев сос (8 с.л.), горчица (1 ч.л.), мед (3 с.л.), зехтин (2 с.л.) и малко сол.

Пържолите се завиват в фолио и се оставят минимум два часа в ледник. След това се изваждат, леко се отцеждат от маринатата и се изпичат на скара от двете страни до цялостна подготвеност на месото. След това се сервират горещи с гарнитура от свежа салата или пържени картофи. По предпочитание се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Източник:1001recepti.com
тагове рецепта мариновани пържоли скара