Приятна изненада под формата на паниран зелен фасул с паста

Приятна изненада под формата на паниран зелен боб с паста патафри

Необходими Продукти

● зелен боб - към 400 г
●

За панировката

● яйце - 1 бр.
● газирана вода - 200 г
● брашно - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● чесън
●

За соса

● майонеза - 1
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● черен пипер
● чесън
● копър
● лимонен сок - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Зеленият фасул се сварява в подсолена вода за 10-15 минути. Изцежда се от водата.

През това време се прави панировката.

Яйцето се разрушава дружно с газираната вода, брашното и подправките.

Зеленият боб се сипва вътре и се смесва добре с панировката.

В мощно загрята лой стартират да се пускат едно по едно и се пържат до зачервяване.

Майонезата за нашето вкусно мезе се разбърква добре с киселото мляко, подправките, копъра и лимоновия сок.

Сервира се дружно с панирания зелен боб с паста патафри.