Хапки от пилешко месо с лимон
Необходими Продукти
● сок от лимон - 6 с.л.● соев сос - 3 с.л.
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 2 щипки
● изсъхнал чесън - 1 щипка
● яйца - 1 бр. огромно
● брашно - 2/3 ч.ч.
● бира - ½ ч.ч.
● пилешко месо - 300 г бяло
Начин на подготвяне
Измиваме бялото месо и го режем на филета. После ги режем на хапки. В купичка слагаме изцеден сок от лимон, сол, черен пипер, изсъхнал чесън, соев сос и разбъркваме.
Вътре слагаме хапките месо и оставяме да попие месото от маринатата за 1-2 часа в хладилника. Покриваме с фолио.
В друга купичка разрушаваме яйцето с бъркалка доста добре. Прибавяме брашното и бирата и разрушаваме доста добре до гладка примес.
Готовото бяло пилешко месо, поело си маринатата, изсипваме в купата при панировката и разбъркваме с ръка, тъй че то да се оваля добре.
Сгряваме олио в тиган и пържим потопените хапки в панировката до подготвеност. Като ги изпържим от едната страна, обръщаме от другата. И по този начин с всичкото месо.
Отцеждаме ги върху кухненска хартия. Редим ги в паница и хапваме с бира.
Да ви е сладко!




