Приготвили сме ви изненадващо богати и вкусни кюфтета, с които

Приготвили сме ви изненадващо богати и вкусни кюфтета, с които ще си оближете пръстите

Необходими Продукти

● кайма - 800 г
● лук - 1 глава, кромид
● самун - 1 филия
● подправки - 1 ч.л. за кайма
● яйца - 1 бр.
● пилешко филе - 500г
●

за плънката

● кисели краставички - 2 бр.
● топено сирене - 100 г
● гъби - 6 - 7 бр. консервирани
● пипер - 4 бр. бял, зелен, червен и черен
● сос барбекю

Начин на подготвяне

Смесете каймата с настъргания лук, филията самун, яйцето и подправките. Нарежете филето на лентички.

От каймата оформете топки и ги напълнете с нарязани на дребно краставички, гъби и топено сирене.

Кръстосайте три лентички от филето, поставете топка от кайма и загърнете краищата им.

Така направете и с останалата кайма. Наредете кюфтетата в намаслена тавичка.

Намажете ги със сос Барбекю, поръсете с едро надробен пипер, завийте с фолио и печете в загрята на 200 градуса фурна.

Към края на печенето махнете фолиото, отново намажете със сос и допечете до златисто.

Сервирайте със салата, пържени картофи и сос Барбекю.

Хайдушките кюфтета са подготвени.