Приготвили сме ви една невероятна селска яхния с кюфтенца, с

Приготвили сме ви една невероятна селска яхния с кюфтенца, с която ще си оближете пръстите

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 3 глави кромид
● черен пипер - 1 щипка
● кимион - 1 к.л.
● риган - 1 ч.л.
● чубрица - 1 щипка
● сол - 1 щипка
● моркови - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● домати - 800 г от консерва
● магданоз - 1/2 връзка свеж
● червен пипер - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● босилек - 1 ч.л.
● бульон - 100 мл зеленчуков
● зехтин - 2 с.л.
● яйца - 6 бр.

Начин на подготвяне

Омесете каймата за кюфтетата, като я сложите в купа и я подправите с черен пипер, кимион, риган, чубрица и нарязана една глава от лука. Оформете кюфтета с почти идентична величина, намажете тава със зехтин и ги подредете в нея.

Почистете останалия лук и морковите и ги нарежете. Сложете ги сред кюфтенцата в тавата и посолете. Загрейте фурната на 180 градуса и сложете вътре тавата.

Печете за към 15 минути, след което я извадете, сложете доматите консерва, червен пипер, мащерка и босилек, скилидките чесън и сипете бульона. Покрийте с алуминиево фолио и задушавайте 40 минути.

Извадете тавата и махнете фолиото, сред всяко кюфтенце чукнете по едно яйце и сложете да се доизпече до подготвеност на яйцата. Накрая поръсете с свеж магданоз.