Причина №1 да обичате зимата - тогава се приготвя най-вкусното

Причина №1 да обичате зимата - тогава се подготвя най-вкусното свинско с кисело зеле

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 междинна зелка
● свинско месо - към 600 г шарено
● червен пипер - 2 - 3 ч.л.
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Почиствате си и нарязвате зелето по ваш усет (моето не е прекомерно ситно, нито доста едро), след което го омесвате със малко черен пипер и 2-3 ч.л. червен пипер.

В по-дълбока тенджера сипвате едвам покрие дъното олио и слагате по на едро нарязаното месо да се запържи, само че единствено едвам се запечатат всички страни с цел да остане по-сочно.

Обръщайте парченцата по-често...тук, в случай че обичате повечко люто, може да си сложите още малко черен пипер, а за какво не и една две люти чушчици от буркан.

Когато е готово прибавете зелето и леко с дървена лъжица поизбутайте парченцата от дъното да влязат в зелето. Добавете вода, едвам покрие леко зелето, и варете до подготвеност, което при мен излезе идеално за час и половина.