Причина № 1 да обожаваме пресни картофчета - Страхотни са

Причина № 1 да обожаваме пресни картофчета - Страхотни са с бял сос

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг дребни пресни картофчета
● сметана - 1/2 ч.ч. заквасена
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● лук - 2 стръка раздробен зелен
● мащерка - 1 ч.л. стрита прясна
● черен пипер - млян, на усет

Начин на подготвяне

В огромна тенджера покрийте добре измитите картофи с вода и ги варете, до момента в който омекнат.

За соса смесете сметаната, киселото мляко, лука и мащерката в дребна купа. Разбъркайте пламенно и подправете със сол и черен пипер.

За сервиране използвайте огромна плоска паница. Изсипете соса в средата на чинията. Наредете картофите от горната страна и украсете с листенца магданоз и копър.