При варенето на боба добавете тази съставка! Ето защо
При варенето на боба прибавете тази съставна част, с цел да избегнете подуването на корема и газовете
Бобът е здравословна храна, която може да се подготви по 100 метода, само че е сложен за храносмилане и може да ви аргументи проблеми с подуването.
Бобът е една от най-полезните храни, тъй като е здравословна и лесна за подготвяне.
Фасулът е източник на диетични фибри, протеини, белтъчини, фолиева киселина, магнезий и желязо.
Той е отличен за понижаване на холестерола и спомага за възстановяване на работата на мускулите и нервната система.
Мнозина обаче заобикалят да го ядат поради подуването на корема, изключително следобяд и вечер, когато това може да аргументи стомашно разстройство и неприятни газове.
Но има един трик, който ще ви разреши да ядете фасул свободно без боязън.
Може би сте се чудили за какво майките и бабите ви оставят боба наквасен във вода през нощта. Повярвайте ми, те имат основателна причина за това.
Метеоризмът се дължи на неспособността на организма да усвоява комплицирани химични субстанции, наречени смилаеми захари и/или гликозахариди.
Процесът на накисване на боба води до разтваряне на тези субстанции във водата и когато първата вода се изхвърли и бобът стартира да се вари, наличието на оглиозахариди е надалеч по-малко. Точно те предизвикват отичане и покачват интензивността му.
Вижте още: Напитка за черния дроб, която ще ви подмлади
За да облекчите този проблем в организма е значимо да извършите следното. При варенето на боба, прибавете към водата дафинов лист, кимион, риган, мащерка или джинджифил.
