При сервиране гарнираме кремсупа от печени домати отгоре с готварска

При сервиране гарнираме кремсупа от печени домати от горната страна с готварска сметана. Да Ви е вкусничко!

Необходими Продукти

● чери домати - 2 чаени чаши
● остарял лук - 2 глави
● чесън - 1 глава
● зехтин
● сол
● черен пипер
● зеленчуков бульон - 2 кубчета
● готварска сметана

Начин на подготвяне

Разрязваме на половинки чери доматчетата и ги слагаме в тавичка върху хартия за печене.

Режем лука на половинки, които по-късно също разполовяваме и прибавяме и тях към доматите.

Отрязваме леко горната част на главата чесън, без да го белим единствено едвам се покажат леко скилидките и го слагаме и него при другите зеленчуци.

Овкусяваме със зехтин, сол и черен пипер и печем за 30 мин на 200 °C.

През това време в към 500 мл топла вода разтваряме кубчетата зеленчуков бульон.

След като са изпечени зеленчуците, ги пасираме и прибавяме от бульона на око, тъй че да стане с консистенцията на доматена кремсупа.

При сервиране гарнираме кремсупа от печени домати от горната страна с готварска сметана.

Да Ви е вкусничко!