При баницата най-важен е крайният резултата, а не хвърлените усилияНеобходими

При баницата най-съществен е крайният резултата, а не хвърлените старания

Необходими Продукти

● спанак - 150 г замразен
● овче сирене - 70 г домашно
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● оцет - 2 - 3 капки
● сол - щипка
● олио - 1 с.л.
● краве масло - 30 г
● бяло брашно - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В купа размразете спанака, като го поръсите с щипка сол. Все отново бъдете деликатни с количеството на солта, ако сиренцето е по-солено!

Добавете при него яйцето, натрошеното сирене и разбъркайте.

В киселото мляко угасете содата с няколко капки оцет и прибавете дружно с олиото и брашното. Объркайте всичко.

Тъй като спанакът е замразен, в него въпреки всичко се съдържа вода и в случай че сместа ви се вижда редичка, прибавете още малко брашно. Трябва да е с естествена кексова плътност.

Изсипете сместта в намаслен сахан или друга подобаваща за печене дребна тавичка. Отгоре поставете късчета краве масло.

Печете соления кекс в авансово загрята фурна на умерено мощна температура до подготвеност.

Продуктите в рецептата са за една порция и в случай че желаете по-голяма баничка, увеличете ги.

Мързеливата баничка със спанак и сирене е за тези, които го обичат, само че никой с изключение на тях у дома не го яде. Подходяща рецепта за почивните безгрижни дни.

Добър вкус!