През топлите месеци залагаме на леките специалитети, а този е

През топлите месеци залагаме на леките специалитети, а този е съвършен за задачата

Необходими Продукти

● киноа - 1/2 пакетче сварена
● моркови - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● домашна фалшификация - 1 с.л.
● зехтин - 2 с.л
● доматено пюре - 2 с.л.
● черен пипер - на усет
● чубрица - благопожелание

Начин на подготвяне

Предварително обелваме тиквичката и нарязваме на ситно. Моркова настъргваме, лука нарязваме също на ситно.

В тиган слагаме зехтина и прибавяме първо тиквичката, по-късно настъргания морков и най-после доматено пюре.

Разбъркваме добре и оставяме по този начин, до момента в който се изпари водата от тиквичката.

Добавяме подправките и отстраняваме от котлона.

Към зеленчуците прибавяме и сварената киноа и разбъркваме добре.