Превърнете здравословното хранене в мисия, започнете с тази вкусотия тукНеобходими

Превърнете здравословното хранене в задача, започнете с тази вкусотия тук

Необходими Продукти

● пълнозърнести спагети - 250 г
● броколи - 200 г
● риба звук - 180 - 200 г от консерва
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● сол
●

За веган майонеза

● кашу - 1 ч.ч.
● зехтин - 4 с.л.
● чесън - 1 скилидка (по желание)
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● сол
●

Алтернативен вид

● майонеза - към 200 г обикновенна

Начин на подготвяне

Сварете броколите в леко подсолена вода за към 8-10 минути взависимост от това дали ви харесват ал денте или по- мекички. Отцедете ги добре.

Посолете и поръсете с малко зехтин, с цел да го поемат до момента в който са горещи. Сложете спагетите да се варят съгласно напътствията на производителя.

За веган майонезата поставете в блендер кашуто, солта, зехтина и чесъна. Пуснете да се смели всичко на висока скорост до гладка консистенция.

Разредете с лимоновия сок и още зехтин в случай че желаете и врътнете още за малко, с цел да се хомогенизира всичко.

Сварените спагети поставете под течаща студена вода, с цел да се прекъсне процеса на готвене. Отцедете и поръсете със зехтин като леко размесите, с цел да се популяризира на всички места.

Положете пастата в две обособени чинии, от горната страна сложете от веган майонезата (или различен вид - естествена майонеза).

Отцедете рибата звук от течността в консервата и сложете от горната страна разпръсквайки с пръсти.

Накрая подредете броколите и поднесете вкусната здравословна паста.

Здравословните пълнозърнести спагети с броколи са подготвени.