Пресни картофи в масло – буквално се топят в устата.

Пресни картофи в масло – безусловно се топят в устата. Никого няма да изненадате с нормално ядене от картофи. Но, в случай че ги приготвите по вярната рецепта, ще имате същински деликатес на масата.

Съставки:

Начин на подготвяне:

Измийте добре картофите с четка, не ги белете. Сложете ги в дълбока тенджера, прибавете бульон до 3/4 от височината на картофите. Гответе на слаб огън под похлупак за 15 минути.

Притиснете всеки картоф леко, само че без да се сплеска.

Вижте още: Пилешки кофта кебап

Добавете маслото, солта, подправките в тигана и гответе на сдържан огън за 10 минути, до момента в който течността се изпари изцяло и картофите леко поруменеят. Обърнете картофите, с цел да се зачервят и от другата страна.

Изберете добавки по ваш усет – нарязан чесън, копър, заквасена сметана и други

Насладете се на нежните пресни картофи в масло!