Препоръчва се като гарнитура за риба, но може да се

Препоръчва се като гарнитура за риба, само че може да се яде и независимо, в действителност доста вкусни картофи с броколи =

Необходими Продукти

● картофи - 600 г
● броколи - 300 г
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 3 с.л.
● масло - 50 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета, след което ги сложете в гореща вода, с цел да се сварят.

Когато сварите картофите, прецедете ги и в същата железна тенджера сложете масло и зехтин.

Обелете чесъна, настържете го и го нарежете на филийки.

Запържете на слаб огън за 3-4 минути, първо, прибавете броколите, по-късно оставете да къкри 5 минути и по-късно прибавете картофите, разбъркайте и оставете апетитните задушени картофи още 5 минути.

Задушените картофи с броколи са отлична гарнитура за риба.