Пренесете се в рая с този толкова вкусен млечен крем

Пренесете се в парадайса с този толкоз апетитен млечен крем с домашно боровинково сладко

Необходими Продукти

● царевично нишесте - 50 г
● прясно мляко - 700 мл
● жълтъци - 3 бр.
● маскарпоне - 2 с.л.
● захар - 120 г
● ванилия - 2 с.л.
●

за сладкото

● сок от лимон - 2 капки
● боровинки - 40 г
● вода - 1/2 к.ч.
● кафява захар - 40 г

Начин на подготвяне

Сипете 100 мл прясно мляко в съд, а другото отделете към този момент. Добавете нишестето и жълтъците и разбийте с телена бъркалка.

Отделеното мляко сложете в тенджера и стоплете със захарта да се разтопи. Щом заври, го махнете от огъня. Прибавете към сместа с жълтъците и още веднъж сложете на котлона за 10 минути.

След като времето отмине, махнете от котлона и сипете ванилията и маскарпонето. Разбъркайте вкусния млечен крем.

Сипете боровинките захарта и водата в касерола на котлона, щом заври, намачкайте плодовете. Намалете огъня и сварете до втвърдяване на домашното боровинково сладко и свалете от котлона.

Вземете по 1 с.л. от сладкото и сложете в приготвените купички с крем. Внимавайте да не се смесят.

Насладете се на чудесния Крем Боровинково Маскарпоне!