Прекалената употреба на захар в храната може да доведе до

Прекалената приложимост на захар в храната може да докара до проблеми в душeвността, написа Medical Express.

Изследвания са посочили, че фруктозата, която се съдържа в рафинираната захар, подтиква реакция, сходна на търсенето на храна при изострен апетит. Такова държание допуска импулсивност, предпочитание за нещо ново, нападателно и незабавно взимане на решение.

Въз основа на тези изводи, учените допускат, че появяването на такива отклонения като биполярно разстройство и синдром на недостиг на внимание могат да бъдат свързани точно с непрекъснатото приемане на храна, съдържаща захар.