Предястията да са топли, а бирата - студенаНеобходими Продукти● лук

Предястията да са топли, а бирата - студена

Необходими Продукти

● лук - 3 глави
● кайма - 500 г
● галета - 200 г
● брашно - 200 г
● яйца - 5 бр.
● кашкавал - 150 г
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Почистете и обелете лука и нарежете всяка глава на 3 идентични части. Получените кръгове напълнете с кайма, като по средата й сложите късче кашкавал.

Когато напълните всичкия лук го оставете за 30 минути във фризера да стегне.

През това време си пригответе панировката: разбийте яйцата, а в брашното прибавете подправките. Омесете добре. Пригответе си и галетата.

В бездънен тиган сгорещете олиото и започнете да пържите лучените кръгове, като първо оваляте в брашно, по-късно в яйцата и най-после в галетата.

Сервирайте топли и добър вкус!