Предястие с колбас съставките, за което могат да се намерят

Предястие с салам съставките, за което могат да се намерят в съвсем всеки ледник, пригответе още през днешния ден. Еднакво вкусно е както топло, по този начин и студено.

Необходими артикули:

150 г сметана 100 г майонеза 4 яйца 1 ч. л. сода за самун 200 г брашно 200 г кашкавал 300-350 г салам зелени подправки на усет сол и надробен черен пипер на усет

Начин на подготвяне:

Разбийте яйцата в дълбока купа. Отделете един жълтък.

Изсипете содата за самун в сметаната и я прибавете в купата с яйцата.

Добавете майонезата и разбъркайте добре.

Постепенно изсипете пресятото брашно, като всякога разбърквате добре с лъжица.

Ще се получи по-гъсто тесто, в сравнение с за палачинки. Добавете още брашно, в случай че е належащо.

Овкусете тестото със сол и черен пипер и разбъркайте.

Оставете да почине за малко.

Междувременно пригответе пълнежа.

Кашкавалът и колбаса нарежете на дребни кубчета не по-големи от 1 см.

Нарежете на ситно филиз копър, магданоз и зелен лук.

Добавете кашкавала, салама и всички зелени подправки в купата с тестото. Разбъркайте добре.

Вижте още: Запеканка с тиквички

Намажете форма за кекс с олио и поръсете с брашно. Изсипете тестото.

Поставете в авансово загрята фурна на 190 градуса за 30 минути.

Извадете и намажете с разрушен жълтък и печете още 10 минути.

Оставете готовото предястие с салам да изстине малко и сервирайте.