Най-лесното, но неземно вкусно изкушение. Кекс с лимонада, който ще ви вземе акъла (ВИДЕО)
Представете си следната обстановка – съботен следобяд, опънали сте се на дивана и гледате мързеливо телевизия, когато телефонът звънва. Ще ви идват непредвидени посетители. И желаете да ги изненадате и вие на собствен ред. Какъв по-добър метод от това да извършите един десерт. Рецептата, която ще ви предложим е лесна, бърза, а резултатът е доста апетитен. Кекс с лимонада. Каква ти рецепта, това си е същинска находка. Ето какви артикули са ви нужни: пет яйца, две чаени чаши захар, една чаена чаша лимонада, една чаена чаша олио, три чаени чаши брашно, бакпулвер, ванилия. Първото нещо, което би трябвало да извършите, е да разбиете с миксер доста добре яйцата и захарта, до момента в който се получи еднородна примес. След това смесете ванилията (може на прахче, само че по-добре течен екстракт) с лимонадата.
Сега изсипете ваниловата лимонада при яйцата със захарта и на ниска скорост с миксера ги разбъркайте добре. Ако нямате миксер – може да разбивате и на ръка, само че би трябвало да се получи хомогенна примес. Накрая прибавете пресятото брашно и бакпулвера. Отново бъркайте, до момента в който тестото стане безпрепятствено. Печете в намазана тавичка на авансово загрята фурна на 180 градуса за към 40 минути. Кексът би трябвало да получи прелестен жълт тен, само че въпреки всичко използвайте остарелия трик с съчка за зъби, с цел да видите, че се е опекъл и от вътрешната страна. Във видеото изпод пък можете да видите съветска рецепта за кекс с прясно изцеден сок от лимони.
Съвети за прекрасен кекс
В сладкарството резултатите доста зависят от химически взаимоотношения сред продуктите. Малко повече или по- малко от някоя съставна част, изключително пък за по- амбициозните планове, е гаранция за неуспех.
Мерете тъкмо съставките – чаени чаши, кафени чаши, разнообразни размери лъжици – всичко е от голяма важност. Харесайте си една чаша чаена, кафена и си мерете с нея. Така резултатите ви ще са идентични всякога.
