Представете си само как надигате леко фолиото и ароматът на

Представете си единствено по какъв начин надигате леко фолиото и ароматът на сочно джоланче завладява апетита ви

Необходими Продукти

● свинско месо - джолани 4 бр.
● червен пипер
● черен пипер
● индийско орехче
● чесън - на прахуляк
● сол
● картофи - 1 кг.
● моркови - 2 бр.
● гъби - 300 гр.
● броколи - 200 гр.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 - 3 глави
● индийско орехче - 1 ч.л.
● бахар

Начин на подготвяне

Месото се посолява с подправките и се оставя да престои в ледник за 24 часа.

Зеленчуците се нарязват на едро - картофите на половинки, морковите - на по-дебели кръгчета, лукът - на полумесеци, гъбите - на четвъртинки. Чесънът и броколите се прибавят цели. Всичко се слага в тава и се смесва с подправките - черен пипер, индийско орехче, бахар и сол. Налива се вода към един пръст. Отгоре се слагат овкусените джолани.

Завива се с фолио и се пече в слаба фурна към 4 часа.