Предлагам да я кръстим лятна мусака и да я изядем

Предлагам да я кръстим лятна мусака и да я изядем до шушка

Необходими Продукти

● макарони - 250 гр.
● спанак - 1 кг.
● сирене - 150 гр.
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● масло - 60 гр. краве

Начин на подготвяне

Кипнете спанака в малко подсолена вода. Отцедете го, нарежете на ситно и смесете с настърганото сирене и 2 разрушени яйца.

Сварете и отцедете макароните. В намазан с масло огнеуорен съд редете поредно макарони и спаначена примес. Завършете с макарони.

Залейте с разтопеното краве масло и сложете в загрята фурна. След 5 минути извадете и залейте със примес от разрушените яйца и млякото.

Запечете още малко, до момента в който се зачерви заливката.