Предизвикваме ви поне една седмица да се храните здравословно, започвайки

Предизвикваме ви най-малко една седмица да се храните здравословно, започвайки от тази вкусна салата с гречка! Споделете по какъв начин ви се отразило!

Необходими Продукти

● гречка - 100 г елда
● чушки - 1 алена
● домати - 2 дребни
● репички - 2 броя
● зехтин - 40 мл
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол
● сусам - 1 ч.л. по избор
● сирене - 150 г твърдо, краве

Начин на подготвяне

Загрейте малко зехтин в тиган и сложете гречката да се запържи, като я бъркайте. След малко долейте вода, едвам покрие и бъркайте леко, до момента в който елдата уври. След това я оставете да се охлади и изстине, като я овкусите с малко сол.

Нарежете ситно почистените чушка и репички. Доматите също почистете, отстранете семенната им вътрешна част и нарежете външната на дребни късчета. Смесете зеленчуците с елдата.

Овкусете салатата със сол, зехтин и малко лимонен сок. Добавете кубчета сирене и поръсете по избор с малко сусам.