Празникът се и празник, а палачинковата торта е разкошна, затова

Празникът се и празник, а палачинковата торта е луксозна, по тази причина не идвайте, с цел да има повече за нас

Необходими Продукти

●

За палачинките

● яйца - 3 бр.
● брашно - 3 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 2 - 3 ч.ч.
●

За гарниране

● грах - от консерва
● царевица - от консерва
● моркови - 2 бр. варени и настъргани
● мариновани гъби
● кашкавал - 100 г
● майонеза - 300 г
● магданоз - 1 връзка пресен
● копър - 1 връзка пресен
● лук - 3 стръка свеж
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата, прибавете солта и водата и разбъркайте. На тънка струйка при непрестанно бъркане прибавете брашното до приемането на палачинково тесто със междинна плътност.

Ако е належащо, прибавете още брашно.

Загрейте тигана или апарат за печене на палачинки, намажете с масло и изсипете толкоз тесто, едвам покриете отмерено дъното.

Изпечете палачинките от двете страни до златист тен. Охладете ги.

Сложете в подобаващ съд една палачинка, поръсете с майонеза, моркови и грах.

Сложете втори ред палачинка, още веднъж майонеза и сладка царевица и гъби. Редете по този начин до привършване на продуктите.

Най-отгоре завършете с майонеза и настърган кашкавал.

Стените на солената торта декорирайте със ситно нарязан магданоз, копър и свеж лук.

Палачинковата торта със зеленчуци е подготвена.