Празник на гърнетата ще възроди рецепти за автентични добруджански ястия
Празник на гърнената ще възроди остарели предписания за достоверни добруджански ястия, оповестяват от община Крушари за десетото издание на форума, който ще се състои в местността "Текето " на 16 юни.
Всички, които умеят да майсторят чорби, печива, варива, салати, сладкиши, погачи, баници, могат да се показват в Кулинарната академия на Добруджа. Приготвеното би трябвало да бъде в глинен съд, чугунен тиган, глинен сач, керамично гърне, чувен или тавичка.
Общината ще отличи национални читалища, колективи и групи, които подготвят най-оригинална етнотрапеза. В състезанието "Бучни пръчка, пий вино " майстори винари също могат да показват своята продукция от локални добруджански сортове.
Пазарът "Насред село, на площада " ще предлага билки, цветя, плодове, зеленчуци, мед, мляко. Събитието ще има и съпътстваща фолклорна стратегия с присъединяване на самодейци от района.
Всички, които умеят да майсторят чорби, печива, варива, салати, сладкиши, погачи, баници, могат да се показват в Кулинарната академия на Добруджа. Приготвеното би трябвало да бъде в глинен съд, чугунен тиган, глинен сач, керамично гърне, чувен или тавичка.
Общината ще отличи национални читалища, колективи и групи, които подготвят най-оригинална етнотрапеза. В състезанието "Бучни пръчка, пий вино " майстори винари също могат да показват своята продукция от локални добруджански сортове.
Пазарът "Насред село, на площада " ще предлага билки, цветя, плодове, зеленчуци, мед, мляко. Събитието ще има и съпътстваща фолклорна стратегия с присъединяване на самодейци от района.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ