Празник е винаги, когато някой ни приготви вкусна солена торта,

Празник е постоянно, когато някой ни подготви вкусна солена торта, а ние я поднесем с бутилка изстудено вино

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● сол - на усет
● черен пипер
● майонеза - 200 г
● шпеков колбас - 100 г
● кашкавал - 100 г
● сирене - 60 г
● краставици - 1 бр. тънка
● босилек
● луканка - за декорация
● маслини - 1 бр.
● чери домати - за декорация

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и сваряват до подготвеност. Отцеждат се и с вилица се намачкват, поръсваме със сол и черен пипер. Във форма за торта с падащи стени, намазана с малко олио, на дъното се оформя блат от половината картофи.

Отгоре се намазва с майонеза, поръсваме с половината настъргано сирене и кашкавал. Разпределяме нарязани дребни кубчета прясна краставица и салам.

Покрива се с нов ред картофен блат и още веднъж същия ред на останалите артикули. Покрива се с останалата майонеза и поръсваме с настърган кашкавал.

Сваля се кръга на формата и украсяваме с части луканка, тънки кръгчета краставица. Отгоре се подреждат половинки чери домати, а в средата едно се нарязва като цвете с маслинка в центъра.

За прохлада още веднъж прибавяме тънки кръгчета краставица и листа босилек. Оставя се солената торта на хладно до вечерта. Свежо, вкусно и красиво за всеки празник!