Празът е чудодеен зеленчук – хем придава на ястията така

Празът е чудодеен зарзават – хем придава на ястията по този начин нужния им лучен усет, хем е надалеч по-изтънчен от своя другар, кромида. Намира се целогодишно и по тази причина е елементарно да го включим като съставна част в съвсем всяко зеленчуково ядене. Можем и да изберем рецепта, в която той е съществена съставна част и придава леко-сладникавия си мирис на цялото ядене.

Предлагам ви една супер лесна и бърза рецепта за паста, която можете да забъркате когато и да е и постоянно да впечатлите гостите си, защото не е изключително известна.

Необходими артикули:

2-3 лъжици зехтин

2-3 скилидки чесън

300 гр праз лук, нарязан на ситно

100 гр. бекон или шунка

400 гр. паста /талятели например/

100 гр. крема сирене

Задушете праз лука и чесъна в зехтина за към 10 минути като внимавате да не прегори. Добавете бекона. Междувременно сварете пастата съгласно инструкциите на опаковката. При лука и бекона прибавете крема сиренето и разбъркайте. Прибавете пастата и разбъркайте на слаб котлон, до момента в който пастата се напои добре. Сервирайте с пармиджано.