Пръчици от тиквички – различна и интересна идея
Пръчици от тиквички – хрупкава и ароматна коричка с лют усет и нежни тиквички от вътрешната страна – същински кулинарен шедьовър.
Необходими съставки:
тиквички – 1 бр.
брашно – 2 с.л.
галета – 2 с.л.
сирене – 30 г
яйце – 1 бр.
сол и черен пипер
Начин на подготвяне:
Нарежете тиквичките на тънки правоъгълници. Ако тиквичките са млади, не е належащо да ги белите и да махате семената, само че в случай че са по-зрели, тогава го направете.
Подправете със сол и черен пипер. Настържете сиренето на приблизително ренде и го смесете с галетата.
Разбийте яйцето. Оваляйте тиквичките в брашно, по-късно в яйце, след това в галетата със сирене.
Загрейте растителното масло в тиган и запържете от всички страни до златистокафяво.
Наредете пръчиците на хартия, с цел да се отцеди непотребната лой.
За да извършите ястието още по-ароматно и по-вкусно, прибавете червен пипер, изсъхнал чесън, разнообразни подправки, които харесвате към панировката.
Вижте още: Двойно по-голяма годишна продукция от краставици с този елементарен трик
Пригответе и свеж сос за вкусните пръчици от тиквички: заквасена сметана, нарязан чесън, ситно нарязани подправки, настъргана кисела краставичка или прясна краставица.
