Бургерите за бързо хранене може скоро да бъдат опаковани във водорасли
Повечето бургери за бързо хранене и сандвичи с пиле идват в устойчиви на мазнини опаковки, които са ужасни за околната среда. Това обаче скоро може да се промени. Изследователи от университета Флиндерс в Австралия, дружно с немска компания за биоматериали one • fıve разработват биополимерни покривни материали, направени от морски водорасли, които биха могли да разрешат казуса със замърсяването на опаковките, предава .
Устойчивата на мазнини хартия постоянно е покрита с пластмаса и други нездравословни за околната среда химикали, като да вземем за пример полифлуороалкилови субстанции (PFAS). Но новият книжен първообраз, който взема екстракти от избрани морски водорасли, оказва помощ да се предотврати залепването на храната по хартията, като в същото време предлага екологично кръгово решение на казуса.
" Ние сме в положение да понижим нездравословното пластмасово замърсяване с този артикул и също по този начин използваме суровина, която е регенеративна за околната среда. Отглеждането на морски водорасли оказва помощ за естественото възобновяване на морската среда. За нас е значимо да използваме устойчиви първични материали нагоре по веригата, с цел да подсигуряваме, че нашите артикули са безвредни за околната среда ", посочва Клеър Гуско, съосновател на one • five.
Биомасата за новата формула на покритието е направена от естествени полимери, извлечени от морски водорасли, които са локални за южноавстралийското крайбрежие. Това е и основната причина, заради която откривателите от университета Флиндърс го учат за по-широко научно приложение. Тези екстракти се трансформират посредством патентована методология за обработка за произвеждане на функционални биополимерни листове, които могат да бъдат нарязани или покрити върху разнообразни повърхности, според от приложението.
Тази самодейност има за цел да окаже трансформиращо влияние върху световната промишленост за опаковки и пластмаси посредством доста понижаване на зависимостта от мощно замърсяващата стандартна пластмаса.
Много хора в промишлеността за бързо хранене са наясно с химикалите в техните опаковки. Изданието напомня, че по-рано тази година Restaurant Brands International, която има Burger King, и Popeyes, обяви планове за въвеждане на устойчиви опаковки до 2025 г.
Устойчивата на мазнини хартия постоянно е покрита с пластмаса и други нездравословни за околната среда химикали, като да вземем за пример полифлуороалкилови субстанции (PFAS). Но новият книжен първообраз, който взема екстракти от избрани морски водорасли, оказва помощ да се предотврати залепването на храната по хартията, като в същото време предлага екологично кръгово решение на казуса.
" Ние сме в положение да понижим нездравословното пластмасово замърсяване с този артикул и също по този начин използваме суровина, която е регенеративна за околната среда. Отглеждането на морски водорасли оказва помощ за естественото възобновяване на морската среда. За нас е значимо да използваме устойчиви първични материали нагоре по веригата, с цел да подсигуряваме, че нашите артикули са безвредни за околната среда ", посочва Клеър Гуско, съосновател на one • five.
Биомасата за новата формула на покритието е направена от естествени полимери, извлечени от морски водорасли, които са локални за южноавстралийското крайбрежие. Това е и основната причина, заради която откривателите от университета Флиндърс го учат за по-широко научно приложение. Тези екстракти се трансформират посредством патентована методология за обработка за произвеждане на функционални биополимерни листове, които могат да бъдат нарязани или покрити върху разнообразни повърхности, според от приложението.
Тази самодейност има за цел да окаже трансформиращо влияние върху световната промишленост за опаковки и пластмаси посредством доста понижаване на зависимостта от мощно замърсяващата стандартна пластмаса.
Много хора в промишлеността за бързо хранене са наясно с химикалите в техните опаковки. Изданието напомня, че по-рано тази година Restaurant Brands International, която има Burger King, и Popeyes, обяви планове за въвеждане на устойчиви опаковки до 2025 г.
Източник: manager.bg
КОМЕНТАРИ