Постно и много вкусно - ето как да не прекаляваме

Постно и доста вкусно - ето по какъв начин да не прекаляваме по празниците

Необходими Продукти

● зеле - 1/2 огромна зелка
● ориз - 3/4 ч.ч.
● лук - 1 глава
● олио
● домати - 2 бр.
● червен пипер - 3 ч.л.
● сол - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Зелето, нарязано също на ситно, се прибавя да се запържи и при потребност се прибавя още олио.

Задушава се до момента в който поомекне зелето и се прибавят солта и аленият пипер.

Разбърква се добре и се прибавят 3 ч.ч. гореща вода. Вари се 20 минути, а по-късно се прибавя оризът. Оставя се да ври на слаб огън.

Когато оризът е сварен, се прибавят доматите, нарязани на ситно и ястието се вари още малко с тях.