Постни питки по екзотична рецептаНеобходими Продукти● брашно - 2 ч.ч.

Постни питки по екзотична рецепта

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч. бяло
● вода - към 1 ч.ч. хладка или малко по - малко
● сол - 1 щипка
● олио - за купата

Начин на подготвяне

Пресейте брашното със солта. Добавяйки последователно вода, замесете безпрепятствено тесто, което би трябвало да е еластично.

Прехвърлете го да почине за 30 минути в намаслена купа.

Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхнина, леко го премесете и го разделете на части с размер на ябълки.

Оформете топки и разточете на питки.

Изпечете питките роти с загрят изсъхнал тиган с дебело дъно, като на всеки 5-7 минути ги обръщате, с цел да не прегорят и засъхнат.

Така приготвени се получават меки и въздушни пакистански питки.