Постни и вкусни - две причини да прекалите с тези

Постни и вкусни - две аргументи да прекалите с тези кокоски

Необходими Продукти

● кокосово брашно - 1 с.л.
● кокосови стърготини - 100 г
● кокосово мляко - 100 мл
● фурми - 6 - 7 бр.
● стафиди - 30 г
● червени боровинки - 25 г
● канела - 1 щипка
● бадеми - 1 шепа
● кокосово олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Стафидите, фурмите (нарязани) и боровинките се накисват във вода и се оставят да престоят за вечерта.

В купа се разбъркват сухите съставки и се прибавя маслото, а по-късно млякото на тънка бликам. Сипваме мляко колкото стърготините да се споят, само че не и да се изкиснат.

Оформяме дребни топчета. Не е наложително сладките да се пекат, само че запеченият кокос носи страховит мирис.

При печене на кокоските, застелете хартия. Пече се не повече от 10 минути, с цел да не загори кокосът.

Постните кокоски са подготвени.