Постна и вкусна - защото така обичаме са правим нещата

Постна и вкусна - тъй като по този начин обичаме са вършим нещата ние

Необходими Продукти

● царевично брашно - 2 ч.ч. от 200 г
● брашно - 2.5 ч.ч. бяло
● олио - 8 с.л.
● оцет - 2 ч.л.
● сода за самун - 1 и 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - 1 равна ч.л.
● хладка вода - 300 мл
● сънчогледово семе - 3 с.л.
● чубрица - за поръсване
● олио - за намазване

Начин на подготвяне

В тавичка се смесват царевично и бяло брашно. В средата се оформя кладенче, сипваме хладка вода, олиото и солта. Отделно се разбъркват содата за самун и бакпулверът в оцета, до момента в който шупнат.

Добавят се в кладенчето и с вилица се бърка да се смесят продуктите. Сипва се на плот, посипан с брашно, прибавят се слънчогледовите семена сурови и замесваме приблизително меко тесто, да не лепне.

Оставя се за 10 минути да почине. С ръце се оформя на кръгла питка и слагаме върху хартия за печене, поръсена с малко царевично брашно.

Отгоре се намазва с олио и с вилица се оформят шарки. Поръсваме с две щипки ронена чубрица и печем в загрята фурна 180°C към 35 минути.

Изважда се върху решетка, леко се поръсва с малко вода и покриваме с забрадка за 5-10 минути.

Хапваме топла с шарена сол.

Много е вкусна.

Добър вкус!