Постите или не - няма как да не опитате от

Постите или не - няма по какъв начин да не опитате от този благоуханен постен грах с мащерка

Необходими Продукти

● грах - 400 г замразен
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● олио - 4 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● домати - 1 бр. или от консерва
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● мащерка

Начин на подготвяне

Почистват се и се нарязват лукът и морковът на дребно. Изсипват се нарязаните зеленчуци в тенджера с загрято олио.

Задушавате зеленчуците за към 3-4 минути. Добавяте и брашното, разбърква се непрестанно, с цел да няма бучки.

Добавяте граха и аления пипер, разбърква се добре и наливаме вода, едвам покрие продуктите.

След като заври прибавяме нарязаните на ситно домати и към една чаена лъжичка сол.

Оставяте яхнията от грах да ври до цялостна подготвеност на граха. Когато опитате и е омекнал, значи е подготвен. Сервира се яхнията топла.